Svaz českých knihkupců a nakladatelů
Sborník je tvořen on-line přístupnými příspěvky z XLVII. Konference o jakosti potravin a potravinových surovin (ID 2021), která se konala online v režii MENDELU 2.-4. 3. 2021.
| ISBN: | 978-80-7509-785-9 |
|---|---|
| EAN: | 9788075097859 |
| Počet stran | 617 stran |
| Datum vydání | 10. 05. 2021 |
| Pořadí vydání | 1. |
| Jazyk | český, anglický |
| Typ souboru | |
| Vazba | E-kniha |
| Editor: | Markéta Piechowiczová |
| Editor: | Alena Saláková |
| Editor: | Miroslav Jůzl |
| Nakladatelství | Mendelova univerzita v Brně |
| Tématická skupina | 4 - Zemědělství |
| Neprodejná publikace. |
