Z jidiš přeložená kuchařka Fanii Lewando, prvně vydaná v roce 1938, nabízí osmdesát vegetariánských variací na tradiční židovská jídla. Lewando, majitelka jídelny ve Vilniusu, zanechala v historii svou stopu jako průkopnice vegetariánství a zdravé stravy. Měla tragický osud, při útěku před nacisty zahynula neznámo kde. Kniha, dlouho považovaná za ztracenou, se objevila v roce 1995 v antikvariátu. Dnes je nejen zdrojem nápadů k ozvláštnění domácí kuchyně, ale i památkou na jednu výjimečnou ženu.
| ISBN: | 978-80-7407-702-9 |
|---|
| EAN: | 9788074077029 |
|---|
| Doporučená cena: | 499 Kč |
|---|
| Počet stran |
216 stran |
| Datum vydání |
2025 |
| Pořadí vydání |
neurčeno |
| Vazba |
kniha, vázaná vazba |
| Jazyk |
český |
| Autor: |
Fania Lewando |
| Překladatel: |
Alžběta Glancová |
| Překladatel: |
Karolina Kašeová |
| Nakladatelství |
Garamond s.r.o. |
| Tématická skupina |
999 - nezařazeno |
Svaz českých knihkupců a nakladatelů
