Vaření a pečení bez lepku má svá úskalí – bezlepkové těsto se totiž chová úplně jinak než klasické. Autorka knihy, která je maminkou syna s celiakií, to ale pojala jako výzvu a založila úspěšnou specializovanou cukrárnu. Spolu s ní jsme připravili knihu, která obsahuje přes 60 vyladěných receptů, prověřených každodenní praxí. Díky nim budete moci i u sebe doma udělat (nejen) dětem třeba bezlepkové kornoutky na zmrzlinu, dorty, cupcakes, věnečky nebo špičky. Kromě klasických zákusků tu ale najdete také řadu receptů pro každý den: rychlé bábovky a další sladké dobroty, či úžasný chléb a pečivo v bezlepkovém provedení. Součástí knihy jsou informace o vhodných surovinách, přehledné a osvědčené postupy i další praktické rady pro život bez lepku.
| ISBN: | 978-80-87049-80-8 |
|---|
| EAN: | 9788087049808 |
|---|
| Doporučená cena: | 349 Kč |
|---|
| Počet stran |
176 stran |
| Datum vydání |
3. 11. 2017 |
| Pořadí vydání |
1 |
| Vazba |
kniha, vázaná vazba |
| Jazyk |
český |
| Autor: |
Lucie Kazdová |
| Nakladatelství |
Smart Press |
| Tématická skupina |
999 - nezařazeno |
Svaz českých knihkupců a nakladatelů
