Svaz českých knihkupců a nakladatelů
Publikace přináší rozsáhlou nabídku výrazů používaných v oblasti gastronomie, jako jsou názvy potravin, jídel a nápojů, názvy v jídelním lístku, ale i v terminologii provozních a pomocných zařízení.
| ISBN: | 978-80-7335-036-9 |
|---|---|
| EAN: | 9788073350369 |
| Doporučená cena: | 429 Kč |
| Počet stran | 368 stran |
| Datum vydání | 2004 |
| Vazba | kniha, vázaná vazba |
| Autor: | Mirko Křivánek |
| Nakladatelství | Leda, spol. s r.o. |
| Tématická skupina | 8 - Zdravotnictví |
