Svaz českých knihkupců a nakladatelů
Tato nezapomenutelná kniha navždy změní váš pohled na restaurace. „Kvalitní suroviny, chutný pokrm – v obou případech je základem krev, orgány, krutost a rozklad.“ Po pětadvaceti letech „sexu, drog, zlotřilého chování a vysoké kulinářské školy“ se šéfkuchař a spisovatel Anthony Bourdain rozhodl vylít si srdce.
| ISBN: | 80-7209-678-8 |
|---|---|
| EAN: | 8072096788 |
| Doporučená cena: | 299 Kč |
| Počet stran | 306 stran |
| Rozměr | 150x230 mm |
| Pořadí vydání | 1. |
| Datum vydání | 26. 5. 2005 |
| Jazyk | český |
| Vazba | pevné desky, papírový potah, přebal |
| Autor: | Steinerová, Jana |
| Překladatel: | Stárková, Jiřina |
| Nakladatelství | Nakladatelství Slovart, s.r.o. |
| Tématická skupina | 999 - nezařazeno |