současnosti je koza čtvrtým nejrozšířenějším hospodářským zvířetem na světě (nepočítaje drůbež), přičemž jejich počet se v uplynulých letech poměrně výrazně zvyšoval. Tento trend bude s vysokou pravděpodobností pokračovat i v budoucnu. Naproti tomu v České republice patří chov koz mezi minoritní chovy, avšak v posledních letech poměrně zajímavě roste zájem spotřebitelů o především kozí mléčné produkty, což by se mohlo v budoucnu odrazit ve zvyšování této produkce, respektive ve zvyšování počtů koz a jejich farem. Současně je nutno doplnit, že chov koz má poměrně zajímavou ekonomiku a poměrně výrazné zastoupení v rámci ekologického chovu. Zásadní význam chovu koz jak v evropském, tak v domácím kontextu také spočívá v údržbě trvalých travních porostů především v defavorizovaných oblastech. Cílem skript je seznámit studenty s vybranými informacemi (význam chovu, plemena koz, reprodukce, mléčná produkce, masná produkce apod.) týkajících se chovu koz. Současně by tato skripta mohla být i užitečným pomocníkem pro ty, kteří s tímto chovem chtějí začít.
| ISBN: | 978-80-7701-085-6 |
|---|
| EAN: | 9788077010856 |
|---|
| Počet stran |
67 stran |
| Datum vydání |
30. 03. 2026 |
| Pořadí vydání |
1. vydání |
| Jazyk |
český |
| Typ souboru |
PDF |
| Vazba |
E-kniha |
| Autor: |
Jan Kuchtík |
| Autor: |
Martin Hošek |
| Autor: |
Vojtěch Pešan |
| Autor: |
Jan Sedlák |
| Nakladatelství |
Mendelova univerzita v Brně |
| Tématická skupina |
999 - nezařazeno |
| Neprodejná publikace. Publikaci je možné poptávat zde: https://doi.org/10.11118/978-80-7701-085-6 |
|---|
Svaz českých knihkupců a nakladatelů
