Svaz českých knihkupců a nakladatelů
Sborník referátů na téma vlastnosti, technologický postup výroby kozího, ovčího a kravského mléka, dále sýrů, olomouckých tvarůžků atd...
| ISBN: | 978-80-7375-057-2 |
|---|---|
| EAN: | 9788073750572 |
| Doporučená cena: | 51 Kč |
| Počet stran | 52 stran |
| Pořadí vydání | 1. |
| Datum vydání | 7. 6. 2007 |
| Jazyk | český |
| Vazba | měkké desky, lepená brožura oříznutá po třech stranách |
| Nakladatelství | Mendelova univerzita v Brně |
| Tématická skupina | 999 - nezařazeno |