Po třiceti letech vychází druhé české vydání této legendární kuchařky. Nejen u nás, ale po celém světě je tato kniha nazývána biblí italské kuchyně. Vznikla aktualizací starých osvědčených postupů a chutí. Je pojata jako klasická kuchařka určená kuchařům na všech úrovních - od začátečníků po zdatné profesionály - a je tak praktickým a obsažným průvodcem po různých technikách a ingrediencích, jakož i sbírkou těch nejchutnějších receptů z italského repertoáru.
| ISBN: | 978-80-242-9310-3 |
|---|
| EAN: | 9788024293103 |
|---|
| Doporučená cena: | 699 Kč |
|---|
| Počet stran |
752 stran |
| Datum vydání |
2023 |
| Pořadí vydání |
neurčeno |
| Vazba |
kniha, vázaná vazba |
| Jazyk |
český |
| Autor: |
Marcella Hazan |
| Nakladatelství |
Esence |
| Tématická skupina |
999 - nezařazeno |
Svaz českých knihkupců a nakladatelů
