Svaz českých knihkupců a nakladatelů
Carving si u nás našel už mnoho příznivců. Dekorace z vyřezávané zeleniny a ovoce se běžně objevují na slavnostních stolech od pětihvězdičkových hotelů až po rodinné oslavy. V době, kdy každý hledá cestu, jak své hosty zaujmout, se carving určitě mnohým hodí. A často pomůže kuchařským adeptům v získání zajímavějšího místa. Pomocí speciálních nožů a dlátek se naučíte vyřezávat z mrkve, celeru, kedlubny, lilku, papriky, vodního a cukrového melounu, nektarinky, ananasu i papáje...
| ISBN: | 978-80-249-1830-3 |
|---|---|
| EAN: | 9788024918303 |
| Doporučená cena: | 289 Kč |
| Počet stran | 112 stran |
| Rozměr | 210x297 mm |
| Pořadí vydání | 1. |
| Datum vydání | 8. 6. 2012 |
| Vazba | kniha, vázaná vazba |
| Jazyk | český |
| Nakladatelství | EUROMEDIA GROUP, a.s. |
| Tématická skupina | 9 - Umění |