Svaz českých knihkupců a nakladatelů
Třetí díl z pětidílné řady učebnic se věnuje přípravě pokrmů z hovězího, telecího, vepřového, skopového a králičího masa, z vnitřností a z masa mletého.
| ISBN: | 978-80-7373-032-1 |
|---|---|
| EAN: | 9788073730321 |
| Doporučená cena: | 115 Kč |
| Počet stran | 88 stran |
| Rozměr | 210x297 mm |
| Pořadí vydání | 2. aktual. |
| Datum vydání | 4. 9. 2008 |
| Vazba | měkké desky, lepená brožura oříznutá po třech stranách |
| Jazyk | ostatní |
| Nakladatelství | Fortuna |
| Tématická skupina | 11- Tělovýchova a sport |