Obalové materiály na bázi ropy zvyšují celosvětovou uhlíkovou stopu díky své
biologické nerozložitelnosti. Jejich nadměrné používání a nesprávná likvidace
navíc škodí vodním i suchozemským živočichům a obecně životnímu prostředí.
Podle Evropského parlamentu by mělo být používání plastů na jedno použití do
roku 2022 nahrazeno biologicky rozložitelným obalovým materiálem, a to
zejména u potravinářských obalů. Alternativou k biologicky nerozložitelným
obalovým materiálům jsou bio-hydrogely, které navíc mají také schopnost
prodloužit skladovatelnost produktu.
Předložená disertační práce je zaměřena na produkci bakteriální celulózy (BC) z
odpadní jablečné šťávy a její využití k vývoji nové biologicky rozložitelné
hydrogelové fólie na bázi PVP-CMC-BC-GG s přídavky éterického oleje a
antokyaninu.
| ISBN: | 978-80-7454-930-4 |
|---|
| EAN: | 9788074549304 |
|---|
| Počet stran |
44 stran |
| Datum vydání |
17. 09. 2020 |
| Pořadí vydání |
První |
| Jazyk |
anglický |
| Vazba |
e-kniha - pdf |
| Autor: |
Smarak Bandyopadhyay |
| Nakladatelství |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně |
| Tématická skupina |
999 - nezařazeno |
| Neprodejná publikace. Publikaci je možné poptávat zde: Volně dostupné na http://hdl.handle.net/10563/45922 |
|---|
Svaz českých knihkupců a nakladatelů