Kniha seznamuje s nejušlechtilejšími vůněmi a chutěmi domácích likérů z ovoce, bylinek a koření. Zkušená bylinkářka Susanne Oettleová ukazuje, jak si sami můžeme jednoduše vykouzlit svůj vlastní likér ze surovin, které se nacházejí kolem nás, ve všech ročních obdobích. Představuje téměř 50 tradičních rodinných i nově vyladěných receptur na klasické i nevšední likéry, od bezového přes jedlový a ostružinový až po likéry z pečených jablek či lískových oříšků. Dává i cenné rady týkající se výběru plodů a bylinek, správného nakládání do různých druhů alkoholu a přiměřené doby a místa zrání. Především ale učí, jak si vychutnat lahodné nápoje všemi smysly, a nabízí jedinečnou inspiraci pro vlastnoruční výrobu přírodních likérů v domácí kvalitě, bez přidaných látek či konzervantů.
| ISBN: | 978-80-204-4637-4 |
|---|
| EAN: | 9788020446374 |
|---|
| Doporučená cena: | 279 Kč |
|---|
| Počet stran |
128 stran |
| Datum vydání |
30. 06. 2018 |
| Pořadí vydání |
1. |
| Rozměr |
175x240 mm |
| Jazyk |
český |
| Vazba |
Flexovazba |
| Autor: |
Susanne Oettleová |
| Nakladatelství |
Mladá fronta, a.s. |
| Tématická skupina |
8 - Zdravotnictví |
Svaz českých knihkupců a nakladatelů
