Sborník je tvořen vybranými příspěvky první sekce přednášejících a abstrakty ostatních příspěvků z XLVII. Konference o jakosti potravin a potravinových surovin (ID 2021), která se konala online v režii MENDELU 2.-4. 3. 2021. Doplňuje online sborník plných příspěvků, který je online.
| ISBN: | 978-80-7509-788-0 |
|---|
| EAN: | 9788075097880 |
|---|
| Počet stran |
138 stran |
| Rozměr |
148x207 mm |
| Datum vydání |
10. 05. 2021 |
| Pořadí vydání |
1. |
| Jazyk |
český, anglický |
| Vazba |
měkké desky, lepená brožura oříznutá po třech stranách |
| Editor: |
Markéta Piechowiczová |
| Editor: |
Alena Saláková |
| Editor: |
Miroslav Jůzl |
| Nakladatelství |
Mendelova univerzita v Brně |
| Tématická skupina |
4 - Zemědělství |
| Neprodejná publikace. |
|---|
Svaz českých knihkupců a nakladatelů
