Pekařina je staré voňavé řemeslo, které dnes s radostí opět objevujeme. Ponořte se do světa domácího pečení a s ním spojených tradic. Upečte si kváskové pečivo v troubě, domácí pekárně či v remosce. Autorky pro vás s láskou připravily knihu plnou receptů nejen na chleba, ale i na křupavé krekry, bulky, dalamánky… Vše doplnily i trochou teorie, díky které zvládnete připravit kvásek, zjistíte informace o surovinách i pomůckách a mnoho dalšího.
| ISBN: | 978-80-264-2397-3 |
|---|
| EAN: | 9788026423973 |
|---|
| Doporučená cena: | 349 Kč |
|---|
| Počet stran |
264 stran |
| Datum vydání |
04. 02. 2019 |
| Pořadí vydání |
neurčeno |
| Vazba |
kniha, vázaná vazba |
| Jazyk |
český |
| Autor: |
Ludmila Gottwaldová |
| Autor: |
Iva Trhoňová |
| Nakladatelství |
CPress |
| Tématická skupina |
999 - nezařazeno |
Svaz českých knihkupců a nakladatelů
