Svaz českých knihkupců a nakladatelů
Michel Roux je držitelem tří michelinských hvězdiček. Základem jeho knihy je 100 receptů, které tvoří samou podstatu francouzské kuchyně a ovlivňovaly různé styly vaření po celém světě. Kuchařka také obsahuje podrobné postupy klasických technik, nabízí fascinující příběhy o původu jednotlivých receptů a informace o přísadách a regionálních kulinárních tradicích. Navíc tu najdete zajímavé postřehy o uzeninách, sýrech a vínech.
| ISBN: | 978-80-249-2735-0 |
|---|---|
| EAN: | 9788024927350 |
| Doporučená cena: | 699 Kč |
| Počet stran | 272 stran |
| Rozměr | 216x280 mm |
| Pořadí vydání | 1. |
| Datum vydání | 13. 7. 2015 |
| Vazba | kniha, vázaná vazba |
| Jazyk | český |
| Překladatel: | Rákosníková, Jitka |
| Nakladatelství | EUROMEDIA GROUP, a.s. |
| Tématická skupina | 9 - Umění |