Svaz českých knihkupců a nakladatelů
Trejbalova kuchařka je dokument o vývoji gastronomie let zhruba 1930 až 1980, doklad rozmanitosti a fantazii mistra kuchaře, důkaz měnících se chutí a vůní pokrmů typických pro určitou dobu a společnost. V Paříži zahájil Jaromír Trejbal tehdy velkolepou cestu po proslulých evropských hotelích a restauracích, kde vařil pro filmové hvězdy, státníky, krále. Po návratu domů pracoval od roku 1937 osm let jako osobní kuchař komika Vlasty Buriana.
| ISBN: | 978-80-249-1215-8 |
|---|---|
| EAN: | 9788024912158 |
| Doporučená cena: | 299 Kč |
| Počet stran | 296 stran |
| Rozměr | 170x235 mm |
| Pořadí vydání | 2., zde 1. |
| Datum vydání | 3. 11. 2009 |
| Jazyk | český |
| Vazba | pevné desky, papírový potah (eventuálně s laminem), bez přebalu |
| Nakladatelství | EUROMEDIA GROUP, a.s. |
| Tématická skupina | 9 - Umění |