Svaz českých knihkupců a nakladatelů
Publikace našeho předního vinařského odborníka Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. je určena producentům, sommelierům, degustátorům, ale i milovníkům vína. Kniha je zpracována na vysoké profesní úrovni a podává ucelený přehled o podstatě a metodách degustace ve vícero souvislostech. Vysvětluje mimo jiné i podstatu vzniku jednotlivých aromatických látek, dále obsahuje podrobný slovní popis možného charakteru vín a příklady vhodných kombinací vín s pokrmy.
| ISBN: | 978-80-905319-1-8 |
|---|---|
| EAN: | 9788090531918 |
| Doporučená cena: | 477 Kč |
| Počet stran | 179 stran |
| Pořadí vydání | 1. |
| Datum vydání | 10. 3. 2015 |
| Vazba | kniha, vázaná vazba |
| Jazyk | český |
| Nakladatelství | Radix |
| Tématická skupina | 4 - Zemědělství |