Báječné dorty! Naučíte se, jak používat modelovací hmotu, jako je marcipán, fondán, máslová poleva, temperovaná čokoláda a bílková poleva.
ISBN: | 978-80-249-2500-4 |
---|---|
EAN: | 9788024925004 |
Doporučená cena: | 459 Kč |
Počet stran | 256 stran |
Datum vydání | 2014 |
Vazba | kniha, vázaná vazba |
Autor: | Jitka Rákosníková |
Autor: | Karen Sullivanová |
Nakladatelství | Ikar |
Tématická skupina | 8 - Zdravotnictví |