Atlas ukazuje pestrost a bohatství velkých hub ve střední Evropě. Základní počet 1206 vyobrazených taxonů je v poznámkách doplněn o více než 800 dalších. Počtem druhů tak kniha patří k nejrozsáhlejším mykologickým příručkám v Evropě. Obecné kapitoly se věnují vnější i vnitřní stavbě hub, jejich ekologii, ohrožení a ochraně, pojednávají o nomenklatuře, toxinech, barvách, chutích a vůních, přinášejí rady pro určování hub, jejich sběr a využití v kuchyni. Popisy hub obsahují informace potřebné k jejich určení. Ilustrace zobrazují typický vzhled plodnic jednotlivých druhů. Mnoho hub lze spolehlivě určit jen mikroskopicky, proto popisy obsahují údaje o nejdůležitějších mikroznacích. Nechybí informace o jedlosti, nejedlosti či jedovatosti.
| ISBN: | 978-80-200-3586-8 |
|---|
| EAN: | 9788020035868 |
|---|
| Doporučená cena: | 1150 Kč |
|---|
| Počet stran |
624 stran |
| Datum vydání |
2024 |
| Pořadí vydání |
neurčeno |
| Vazba |
kniha, vázaná vazba |
| Jazyk |
český |
| Autor: |
Antonín Bielich |
| Autor: |
Jan Holec |
| Autor: |
Miroslav Beran |
| Nakladatelství |
Středisko společných činností AV ČR, v.v.i. - nakl. Academia |
| Tématická skupina |
3 - Přírodní vědy, matematika |
Svaz českých knihkupců a nakladatelů
