Autor poslední roky svého života prožil v rodném Brně. Původním povoláním lékař, po emigraci do USA pracoval jako projektant klimatizačních systémů, zabýval se mezinárodním obchodem a angličtinou.
O svých kuchařských knihách vždycky říkal: „Tato kniha, stejně tak jako první kniha Bůvolí křídla, je výsledkem řady mých koníčků – cestování, muziky, lásky k dobrému jídlu a pití. Recepty, které zde najdete, mají rozmanitý původ. Některé jsem někde přečetl, zkoušel a upravoval, až vznikla konečná verze, jiné (a těch je většina) jsem vyloudil po všech možných známých i neznámých v různých koutech světa. Nenechte se, prosím, odradit nezvyklostí některých pokrmů či pracovních postupů. Pestrost dělá život krásným a z některých jídel vás ovane nejenom aroma nezvyklých koření, ale i vůně exotických dálek.“
| ISBN: | 978-80-7405-340-5 |
|---|
| EAN: | 9788074053405 |
|---|
| Doporučená cena: | 249 Kč |
|---|
| Počet stran |
208 stran |
| Rozměr |
155x225 mm |
| Pořadí vydání |
1. |
| Datum vydání |
4. 8. 2014 |
| Jazyk |
český |
| Vazba |
měkké desky, lepená brožura oříznutá po třech stranách |
| Autor: |
Jiří M. Žalud |
| Autor: |
Rostislav Pospíšil |
| Nakladatelství |
OFTIS spol. s r.o. |
| Tématická skupina |
999 - nezařazeno |
Svaz českých knihkupců a nakladatelů
