Kritický katalog vznikl jako nedílná součást výstavy Víno 6 regionů, která byla realizována v prostorách kampusu ZF MENDELU ve dnech 15. 6. – 31. 8. 2020 Jedná se o jeden z hlavních výstupů projektu NAKI II „Vinohradnictví a vinařství pro zachování a obnovu kulturní identity vinařských regionů na Moravě“ (Kód projektu: DG16P02R017) řešeného v letech 2016–2020. Cílem bylo výraznou měrou přispět k zachování národního kulturního dědictví v oblasti vinařské kultury, zmapovat, zachovat a ověřit tradiční vinařské technologie (včetně potřebných mikroorganizmů) provázané s regionálními a lokálními zvyky vinařských komunit.
| ISBN: | 978-80-7509-730-9 |
|---|
| EAN: | 9788075097309 |
|---|
| Počet stran |
146 stran |
| Rozměr |
148x210 mm |
| Datum vydání |
02. 09. 2020 |
| Pořadí vydání |
1. |
| Jazyk |
český |
| Vazba |
měkké desky, lepená brožura oříznutá po třech stranách |
| Autor: |
Jiří Sochor |
| Autor: |
Martin Markel |
| Autor: |
Mojmír Baroň |
| Nakladatelství |
Mendelova univerzita v Brně |
| Tématická skupina |
4 - Zemědělství |
| Neprodejná publikace. |
|---|
Svaz českých knihkupců a nakladatelů
