Ucelený přehled výživových doporučení z oblasti tuků ve vztahu k reálnému příjmu mastných kyselin v běžné stravě a detailní představení 55 olejů a tuků dostupných na českém trhu. Určeno nutričním terapeutům, studentům chemie a potravinářství, lékařům a vyznavačům zdravého životního stylu.
| ISBN: | 978-80-271-5682-5 |
|---|
| EAN: | 9788027156825 |
|---|
| Doporučená cena: | 199 Kč |
|---|
| Počet stran |
112 stran |
| Datum vydání |
2025 |
| Pořadí vydání |
neurčeno |
| Vazba |
kniha, brožovaná vazba |
| Jazyk |
český |
| Autor: |
Jiří Brát |
| Nakladatelství |
Grada Publishing, a.s. |
| Tématická skupina |
8 - Zdravotnictví |
Svaz českých knihkupců a nakladatelů
