Spojení: +420 272 660 644
Registrace Přihlásit se


Zapomenuté heslo

Velká kniha koření, bylin a aromatických rostlin

Souhrn vyčerpávajících informací o 125 druzích domácích i exotických bylin a dřevin, které pro svůj obsah aromatických látek nacházejí uplatnění v kuchyni - jako koření, salátové přísady, čajové či jiné nápojové ingredience. U každého druhu se čtenář dozví o jeho botanické příslušnosti, použití, obsahových látkách, získá rady pro pěstování i pro jiné než kulinární využití (lékařské apod.); závěr patří kaleidoskopu zajímavostí a kuriozit. Jednotlivé kapitoly jsou doprovázeny řadou černobílých, velmi výstižných kreseb, a tak se publikace stává nejen odbornou příručkou, ale i knihou pro širokou čtenářskou veřejnost.
ISBN:80-7207-462-8
EAN:9788072074624
Počet stran 1021 stran
Datum vydání 12. 12. 2006
Jazyk český
Autor: Ernest Small
Nakladatelství Volvox Globator
Při poskytování služeb nám pomáhají cookies. Používáním webu s tím vyjadřujete souhlas. Další informace