Svaz českých knihkupců a nakladatelů
Kniha představuje slovem a obrazem 65 excelentních vinařství z Moravy a Čech, která produkují vína nejvyšší kvality, prospívající i zdravému životnímu stylu; doplňují je "malá vinařství hodná podivu", prezentující se nevšedním příběhem, terroirem v dosud "nevinařských oblastech", biodynamickým hospodařením nebo jiným originálním počinem.
Zastoupená vinařství mají cit pro terroir, ctí tradice, experimentují, mnohá z nich podporují a prezentují výtvarné a hudební umění a enoturistiku, vyznávají inovace, nezřídka nabízejí i pozoruhodné architektonické objekty (historické i novodobé) a v uvedených směrech významně rozvíjejí "kulturu vína" u nás.
Čtenáře upoutá kniha hlavně šíří a hloubkou pohledu tak, že četbě ani vínu neodolají.
Kniha navazuje na předchozí vinařské publikace antropologa Jaroslava Maliny, historika a vinaře Martina Markela, znalce vinohradnictví a vinařství Milana Sedláčka a lékaře-onkologa Jana Žaloudíka, které jsou oceňovány odborníky i širokou čtenářskou veřejností - Víno v proudu času (2023), Dionýsos je na vině, že zalíbilo se nám ve víně. Víno ve výtvarných a básnických variacích (2023), Patroni vinařů / Patrons of Winemakers (2024), Vinařské apokryfy a jiné grify (2024).
Zastoupená vinařství mají cit pro terroir, ctí tradice, experimentují, mnohá z nich podporují a prezentují výtvarné a hudební umění a enoturistiku, vyznávají inovace, nezřídka nabízejí i pozoruhodné architektonické objekty (historické i novodobé) a v uvedených směrech významně rozvíjejí "kulturu vína" u nás.
Čtenáře upoutá kniha hlavně šíří a hloubkou pohledu tak, že četbě ani vínu neodolají.
Kniha navazuje na předchozí vinařské publikace antropologa Jaroslava Maliny, historika a vinaře Martina Markela, znalce vinohradnictví a vinařství Milana Sedláčka a lékaře-onkologa Jana Žaloudíka, které jsou oceňovány odborníky i širokou čtenářskou veřejností - Víno v proudu času (2023), Dionýsos je na vině, že zalíbilo se nám ve víně. Víno ve výtvarných a básnických variacích (2023), Patroni vinařů / Patrons of Winemakers (2024), Vinařské apokryfy a jiné grify (2024).
| ISBN: | 978-80-908838-9-5 |
|---|---|
| EAN: | 9788090883895 |
| Počet stran | 500 stran |
| Datum vydání | 26. 2. 2026 |
| Pořadí vydání | neurčeno |
| Vazba | kniha, vázaná vazba |
| Jazyk | český |
| Autor: | Jaroslav Malina |
| Autor: | Martin Markel |
| Autor: | Milan Sedláček |
| Autor: | Jan Žaloudík |
| Nakladatelství | Nadace Universitas |
| Tématická skupina | 4 - Zemědělství |
